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2025-04-11
食品会社の圧縮空気要件
食品業界の圧縮空気の品質要件は厳しく、同時に満たす必要があります。無油汚染、低含水率、高清浄度3つのコア基準と関連する健康認証を満たす。以下は、具体的な技術要件とソリューションです。
I.コア基準パラメータ
- オイルフリーグレード。
- ISO 8573-1 2010クラス0（完全にオイルフリー、オイル含有量<0.0 1 mg/m3）。
- 実現の方法使用する必要があるオイルフリーのエアコンプレッサー（遠心式、水潤滑スクリュー式など）。
- 含水率の制御
- 圧力露点≤-40 ° C（ISOクラス1に対応）凝縮水の微生物繁殖を避ける。
- シナリオの設定冷凍乾燥機（+5 ° Cまで予冷）+吸着乾燥機（-40 ° Cまでの深乾燥）。
- 粒子状物質の濾過
- 残留粒子状物質≦ 0.1μm（ISOクラス1）異物による食品汚染防止
- ろ過システム第三級ろ過（G 1初期効果+F 7中間効果+H 13高効率）+ 活性炭による無臭。
二、機器選定のポイント
| デバイスの種類 | 技術的要件 | 備考：コメント |
|---|---|---|
| エアコンプレッサー | オイルフリースクリュー/遠心式可変周波数調整付き | 遠心分離機にはサージ防止制御が必要 |
| ドライヤー。 | 凍結+吸着の組み合わせ、露点-40 ° C以下 | 乾燥機は定期的に乾燥剤を交換する。 |
| フィルターフィルター付き | 0.0 1 μm級フィルターエレメント、圧力差アラーム機能 | 6 ヶ月ごとのフィルター交換、交換サイクルの記録 |
| 配管/タンク | 304ステンレス鋼、内壁研磨処理 | 錆による汚染を避ける |
三、管理の要求
- システム認証
- 適合する。HACCPとISO 22000食品安全システムの要件です
- 必要不可欠な機器3 AとEHED G衛生設計の認証。
- モニタリングと検証
- 露点計、油分計を設置し、四半期ごとに第三者試験を委託します。
- 検査報告を残し、品質遡及記録を確立する。
- 保守規範の維持
- 凝縮水を毎日排出し、フィルターの圧力差を毎週確認します。
- 年次深さメンテナンス：洗浄乾燥塔、校正センサー。
4.特殊シナリオソリューション
- 高温多湿の環境：プリクーラーを増やす（吸気温度を5 ° C 〜 8 ° C下げる）。
- クリーンルームのアプリケーション：ステンレスパイプエポキシコーティングにより、粒子状物質の付着を低減します。
- 防爆ゾーンATEX認証機器を選択し、防爆モータを装備。
注：乳製品、ベーキングなどの食品と直接接触するプロセスでは、他の生産システムとの交差汚染を避けるために独立した圧縮空気ステーションを設置することをお勧めします。
